

- Ikan yang di wap stim atau ikan kukus bersama asam keping
- Ikan Pelaling segar dari laut, disiang dengan bersih dan dimasak dengan menggunakan teknologi stim sehingga tulang ikan dan dagin menjadikan lembut tanpa merosakkan tekstur ikan
- Nutrisi Ikan Pelaling yang telah distim masih kekal dan menyihatkan, tidak berbau hanyir
- Cara memasak yang sangat mudah, terus digoreng tanpa perlu menyaluti ikan dengan garam atau kunyit